10 bí quyết kinh doanh nhà hàng thành công

10 bí quyết kinh doanh nhà hàng thành công

Ngày đăng: 22/12/2021 Lượt xem: 2101
    1. Niềm tin

    Khi những người khác nói và sẵn sàng giới thiệu cho bạn bè, đồng nghiệp, người thân là điều tối quan trọng cho sự thành công của nhà hàng. Nhưng điều này nói dễ hơn làm. Hầu hết các nơi rơi vào lĩnh vực nhàm chán, các cơ sở ăn uống không hấp dẫn.

    1. Menu đơn giản nhưng ngon

    Bill Cosby nói tốt nhất, "Tôi không biết chìa khóa để thành công, nhưng chìa khóa để thất bại là cố gắng để làm hài lòng tất cả mọi người."
    Tôi thường xuyên thấy các menu với nhiều món ăn độc đáo đa dạng trong khi lựa chọn rất lớn này là tuyệt vời về mặt lý thuyết. Hầu hết mọi người không cần nhiều lựa chọn một số thịt, một vài món chay. Không ai cần 15 kiểu gà tại một nhà hàng bít-tết.
    Hơn nữa, khi bạn cung cấp nhiều món ăn đông lạnh cùng 1 lúc, nó gần như không thể tươi ngon tuyệt đối.

    1. Chỗ ngồi

    Doanh thu nhà hàng liên quan trực tiếp đến số lượng người đi qua cửa trong một ngày. Và với lợi nhuận quá nhỏ trong hầu hết các trường hợp, một nhà hàng thành công phải có khả năng phục vụ càng nhiều càng tốt.
    Tôi không nói rằng sắp xếp chỗ ngồi kiểu quán ăn là cần thiết. Nhưng thay vì bố trí thông minh, thanh lịch nhưng mở rộng là điều cần thiết để thúc đẩy lợi nhuận.

    1. Mặt tiền nhà hàng đẹp

    Cũng như thức ăn, vẻ bề ngoài bắt mắt là tất cả. Và đừng bao giờ để thực khách trông thấy có dấu hiệu cũ kỹ như bong tróc sơn, không thể hiện công việc kinh doanh của bạn một cách tích cực.
    Hầu hết các khách trên đường phố đều chọn nơi để ăn theo những gì họ thấy. Thường là do số lượng xe ô tô trong bãi đậu xe, mà chủ yếu là ngoài tầm kiểm soát trực tiếp của bạn. Các không gian đẹp hơn, nhiều khả năng
    mọi người sẽ dừng lại

    1. Bầu không khí không rườm rà

    Những người tìm nhà hàng ăn không phải để so sánh. Ai quan tâm nếu không có khăn trải bàn? Hay khăn ăn là giấy thay vì bông Ai Cập tốt nhất?
    Bàn, ghế và những hình trang trí thú vị trên tường là hầu hết mọi người cần. Đi đến eBay để tìm một số đồ trang trí được sử dụng và allposters.com cho các bức tranh giả, nhưng vẫn thanh lịch.

    1. Nhân viên vui vẻ thân thiện

    Tạo một đội ngũ nhân viên vui vẻ xung quanh là điều sẽ khiến mọi người trở lại và đảm bảo những lời khuyên tốt cho bạn bè.

    1. Vị trí hoặc bãi đậu xe

    Vị trí thành phố phải ở gần các khu vực có đông dân cư. Các nhà hàng nông thôn và ngoại ô phải có bãi đậu xe rộng rãi.

    1.  
    2. Quà tặng đáng nhớ

    Bên cạnh biên lợi nhuận khổng lồ, quà tặng là một cách tuyệt vời để tăng cơ hội thành công của bạn. Hàng trăm hoặc hàng ngàn người đôi khi mặc áo sơ mi có thương hiệu của bạn và uống rượu ngoài kính là một hoạt động tiếp thị hiệu quả đáng kinh ngạc. Đặc biệt là xem xét các fan hâm mộ trả tiền cho bạn cho các đặc quyền của quảng cáo nhà hàng của bạn.
    Tuy nhiên, bạn phải đảm bảo nội dung thú vị và độc đáo. Không ai mặc áo phông ngoài phong cách hoặc mua một ly thủy tinh với một nhãn dán crappy trên đó.

    1.  
    2. Sự hiện diện của mạng xã hội

    Giúp thương hiệu của bạn hoạt động trên Twitter & Facebook. Tạo sản phẩm đặc biệt trên Foursquare. Đăng hình ảnh và nội dung thú vị lên blog của bạn. Làm bất cứ điều gì cần thiết để tạo ra một cộng đồng trực tuyến trung thành.

    1.  
    2. Khăn lạnh/ khăn ăn đầy đủ

    Đã bao nhiêu lần bạn đến một nhà hàng và phải hỏi thêm khăn lạnh/ khăn ăn? Trừ khi tôi là người duy nhất không thể ăn salad, bánh mì, món chính và món tráng miệng mà không phá hủy khăn ăn đơn lẻ, mọi người cần nhiều hơn một cái.

    Bao đũa/ Bao muỗng/ Bao tăm đẹp mắt
     
    Khi bạn vào nhà hàng hoặc quán ăn, bạn nhìn thấy điều gì đầu tiên, dĩ nhiên là bao đũa, bao muỗng, bao tăm có in hoặc không in thương hiệu của quán, nhưng cho dù in hay không thì có bao đũa, bao muỗng, bao tăm nhìn quán lúc nào cũng đẳng cấp và có giá trị hơn hết. Hãy liên hệ Hotline 0909 794 786 để được giá tốt nhất nhé.

    Tôi luôn muốn sở hữu một quán bar / nhà hàng. Vì vậy, 10 nguyên tắc trên là bí mật của tôi về cách tôi sẽ tạo ra một nhà hàng thành công.

    Zalo
    Hotline
    0
    Zalo
    Hotline
    123