ĐIỂM KHÁC NHAU GIỮA NHÀ HÀNG BÌNH DÂN VÀ NHÀ HÀNG CAO CẤP

ĐIỂM KHÁC NHAU GIỮA NHÀ HÀNG BÌNH DÂN VÀ NHÀ HÀNG CAO CẤP

Ngày đăng: 11/01/2022 Lượt xem: 2816

    - Ở các nhà hàng bình dân, nơi dịch vụ ít tới mức trông nó gần như một nhà hàng ăn nhanh, người chủ cần lượng khách hàng lớn để bù đắp giá trị thấp của từng đơn hàng và mức biên lợi nhuận thấp. Các nhà hàng kiểu này sẽ có ít chi phí dịch vụ và trang trí - một phần là để khách hàng ăn nhanh, về nhanh và chấp nhận nhường bàn cho người đến sau. Những nhà hàng này thường in khăn lạnh bằng công nghệ flexo hoặc lụa, theo phong cách bình dân, cũng dùng màng ghép nhưng họ chấp nhận chất lượng in khăn lạnh tạm được, không cần quá nét.

    - Ở các nhà hàng cao cấp hơn, nơi người ta không chỉ chú trọng đến đồ ăn mà còn cả sự thỏa mãn, hài lòng, chỗ ngồi cần phải thoải mái. Nhà hàng càng cao cấp, đò sứ, đồ bạc và đồ thủy tinh càng phải đẹp. Các nhà hàng đẹp hơn dùng khăn trải bàn vải thay vì khăn giấy. Tương tự, các quán sang trọng sẽ cần nhân viên phục vụ bàn có trình độ biết cách bày biện bàn theo kiểu Pháp hoặc có thể thoải mái nói về các món cao cấp trong thực đơn và quầy bar. Tất cả những dịch vụ này đều tốn chi phí. Tuy thế, nó cũng cho phép nhà hàng ra giá cao hơn. Bên cạnh đó, thì khi in khăn lạnh, họ cũng chọn những dịch vụ tốt nhất là in trục đồng siêu nét và đòi hỏi những nơi có lượng hàng ổn định mới đáp ứng số lượng khăn nhiều cho nhà hàng.

    --> Tại Phước Lộc, chúng tôi luôn có hàng ổn định, đáp ứng nhu cầu đa dạng của từng nhà hàng.

    Zalo
    Hotline
    0
    Zalo
    Hotline
    123