Kinh Doanh Nhà Hàng - Một Tương Lai Tươi Sáng

Kinh Doanh Nhà Hàng - Một Tương Lai Tươi Sáng

Ngày đăng: 21/12/2021 Lượt xem: 2517

         Ở Mỹ, ngành kinh doanh nhà hàng tăng trưởng chậm lại từ năm 2007 đến năm 2012, với tốc độ 3% mỗi năm - so với 6.6% một năm từ năm 1970 đến năm 2012. Tuy nhiên, khi nhìn lại để nhìn nhận rằng chúng ta vẫn chưa hồi phục sau khủng hoảng kinh tế, những số liệu này thậm chí còn ấn tượng hơn! Quan trọng hơn, khi nhìn vào doanh số nhà hàng tỷ lệ thuận với mức tang thu nhập hộ gia đình, chúng ta hoàn toàn có thể khẳng định nếu nền kinh tế tiếp tục phát triển và người dân có nhiều thu nhập thừa hơn, nhu cầu ăn uống tiện lợi sẽ cao hơn, từ đó kéo theo doanh số nhà hàng tăng lên.

       Vì những xu hướng chung đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi dù nền kinh tế lâm vào suy thoái và giá xăng tăng khiến người ta phải dồn tiền vào các mặt hàng thiết yếu thay vì dùng để giải trí – ngành nhà hàng vẫn có mức tăng trưởng chưa từng có. Nhưng các xu hướng là không đủ để đem lại tăng trưởng; lợi nhuận mới giúp tăng trưởng và không giống con số 90% kia, điều này không có gì là hoang đường cả.

    (Theo Roger Fields)

    Zalo
    Hotline
    0
    Zalo
    Hotline
    123